Resep Lemah Kuning Khas Bangka Belitung

| Sun, 10 Nov 2019 - 08:21


Bahan-bahan:

2 ekor ikan kakap, potong-potong

2 genggam daun kedondong, ambil yang muda saja

air secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 buah cabai rawit 

2 buah asam jawa

4 cm kunyit

3 cm lengkuas, memarkan

2 butir kemiri

1 cm terasi

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, kunyit, kemiri, asam, garam dan terasi.

Rebus air, masukkan bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun kedondong. Rebus hingga mendidih. 

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah terasa sedap. Matikan api, dan siap dihidangkan.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Pempek Ikan Tongkol

Minapoli

1430 hari lalu

  • verified icon5414
Fish2Eat 

Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas

Minapoli

499 hari lalu

  • verified icon1103
Fish2Eat 

Resep Sup Ikan Pari

Minapoli

1304 hari lalu

  • verified icon2552
Fish2Eat 

Resep Ikan Salai Asap Masak Balado

Minapoli

1487 hari lalu

  • verified icon3687