Resep Lemah Kuning Khas Bangka Belitung

| Sun, 10 Nov 2019 - 08:21


Bahan-bahan:

2 ekor ikan kakap, potong-potong

2 genggam daun kedondong, ambil yang muda saja

air secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 buah cabai rawit 

2 buah asam jawa

4 cm kunyit

3 cm lengkuas, memarkan

2 butir kemiri

1 cm terasi

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, kunyit, kemiri, asam, garam dan terasi.

Rebus air, masukkan bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun kedondong. Rebus hingga mendidih. 

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah terasa sedap. Matikan api, dan siap dihidangkan.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Sup Ikan Pari

Minapoli

1658 hari lalu

  • verified icon3662
Fish2Eat 

Resep Sop Ikan Nila Batam

Minapoli

2071 hari lalu

  • verified icon3316
Fish2Eat 

Resep Nugget Ikan Tenggiri

Minapoli

1799 hari lalu

  • verified icon4939
Fish2Eat 

Resep Ikan Bawal Bumbu Iris

Minapoli

1658 hari lalu

  • verified icon4433