Resep Lemah Kuning Khas Bangka Belitung

| Sun, 10 Nov 2019 - 08:21


Bahan-bahan:

2 ekor ikan kakap, potong-potong

2 genggam daun kedondong, ambil yang muda saja

air secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 buah cabai rawit 

2 buah asam jawa

4 cm kunyit

3 cm lengkuas, memarkan

2 butir kemiri

1 cm terasi

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, kunyit, kemiri, asam, garam dan terasi.

Rebus air, masukkan bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun kedondong. Rebus hingga mendidih. 

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah terasa sedap. Matikan api, dan siap dihidangkan.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas

Minapoli

716 hari lalu

  • verified icon1784
Fish2Eat 

Resep Cakalang Kuah Santan

Minapoli

1955 hari lalu

  • verified icon2771
Fish2Eat 

Resep Ikan Kerapu Tim Hongkong

Minapoli

934 hari lalu

  • verified icon2539
Fish2Eat 

Resep Ikan Kembung Bakar Padang

Minapoli

1042 hari lalu

  • verified icon2392