Resep Lemah Kuning Khas Bangka Belitung

| Sun, 10 Nov 2019 - 08:21


Bahan-bahan:

2 ekor ikan kakap, potong-potong

2 genggam daun kedondong, ambil yang muda saja

air secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 buah cabai rawit 

2 buah asam jawa

4 cm kunyit

3 cm lengkuas, memarkan

2 butir kemiri

1 cm terasi

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, kunyit, kemiri, asam, garam dan terasi.

Rebus air, masukkan bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun kedondong. Rebus hingga mendidih. 

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah terasa sedap. Matikan api, dan siap dihidangkan.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Pallu Mara Khas Sulawesi

Minapoli

1833 hari lalu

  • verified icon2696
Fish2Eat 

Resep Mustard Seed with Chili Prawn

Minapoli

1135 hari lalu

  • verified icon1854
Fish2Eat 

Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Minapoli

2220 hari lalu

  • verified icon6614
Fish2Eat 

Resep Seafood Lada Hitam Kemangi

Minapoli

729 hari lalu

  • verified icon1359