Resep Lemah Kuning Khas Bangka Belitung

| Sun, 10 Nov 2019 - 08:21


Bahan-bahan:

2 ekor ikan kakap, potong-potong

2 genggam daun kedondong, ambil yang muda saja

air secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 buah cabai rawit 

2 buah asam jawa

4 cm kunyit

3 cm lengkuas, memarkan

2 butir kemiri

1 cm terasi

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, kunyit, kemiri, asam, garam dan terasi.

Rebus air, masukkan bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun kedondong. Rebus hingga mendidih. 

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah terasa sedap. Matikan api, dan siap dihidangkan.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Fillet Patin Sambal Matah

Minapoli

1815 hari lalu

  • verified icon4505
Fish2Eat 

Resep Ikan Kembung Bakar Padang

Minapoli

1000 hari lalu

  • verified icon2264
Fish2Eat 

Resep Kerang Hijau Saus Padang Pedas

Minapoli

1583 hari lalu

  • verified icon2502
Fish2Eat 

Resep Kerapu Bakar Kecap

Minapoli

1899 hari lalu

  • verified icon3150