Resep Sambel Belut Goreng

| Mon, 17 Jan 2022 - 11:47

Untuk Sahabat Minapoli yang bingung untuk mengolah belut, resep sambal belut goreng ini dapat menjadi pilihan. Dengan menggunakan 6 bahan saja Anda dapat menyajikan olahan belut yang membangkitkan selera makan. Perpaduan antara pedas dan gurih dengan renyah dari daging belut akan semakin nikmat dihidangkan dengan nasi putih dan es teh. Yuk coba resepnya sekarang!


Bahan:

250 g belut ukuran kecil

2 siung bawang putih

20 buah cabai rawit merah (goreng)

8 buah cabai merah keriting (goreng)

1 sdt garam 

Minyak goreng


Cara Membuat:

1. Rendam belut dalam larutan 1.000 ml air dan 1 1/2 sendok teh garam.

2. Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang.

3. Goreng belut hingga kering.

4. Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang, dan garam dengan menggunakan cobek hingga halus.

5. Masukkan belut

6. Ulek kembali hingga belut agak hancur dan tersalut bumbu.

7. Siram dengan 1 sendok sayur minyak panas sisa menggoreng belut, aduk rata. Sajikan.


Sumber: Masak TV


Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Pineapple and Fish Curry

Minapoli

1785 hari lalu

  • verified icon2457
Fish2Eat 

5 Resep Olahan Ikan Paling Enak dan Sedap untuk Menu Sahur

Minapoli

603 hari lalu

  • verified icon1643
Fish2Eat 

Resep Ikan Panggang Teriyaki

Minapoli

855 hari lalu

  • verified icon2005