Resep Udang Saus Tiram

Resep olahan udang satu ini mudah dibuat dan praktis, cocok sebagai bekal ke kantor maupun sekolah. Hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana, Anda dapat menyajikan udang saus tiram yang nikmat dan kaya gizi. Yuk coba masak resepnya sekarang!

Bahan :

10 ekor udang

5 siung bawang putih

½ buah paprika merah

½ buah bawang bombai

1 ruas jahe

1 btg daun bawang

400 ml air

50 gr saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

1 sdm kecap asin

½ sdm kecap ikan

1 sdt gula 

Garam 

Lada 

Kaldu 

50 ml ai

½ sdm maizena

Cara Membuat :

1. Goreng udang sebentar, hanya sampai berubah warna.

2. Tumis jahe dan bawang putih hingga terlebih dahulu. 

3. Masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kecap hitam, minyak wijen, gula, garam, lada, dan kaldu.

4. Larutkan air dengan maizena. Lalu masukan bawang bombai, parika, udang, daun bawang, dan minyak wijen.

5. Masak hingga air asat dan mengental

6. Angkat dan sajikan.

Sumber: Masak TV