Resep Cumi Udang Balado Spesial

| Mon, 01 Aug 2022 - 13:39

Selain cumi asin dan cumi hitam, salah satu olahan cumi yang banyak digemari ialah cumi balado. Dan kali ini Fimela akan membagikan resep cumi udang balado spesial yang sangat cocok dijadikan menu makan siang keluarga. Resep cumi udang balado ini memadukan, cumi, udang dan bumbu lainnya seperti cabai, tomat, daun salam dan sebagainya yang membuat masakan ini rasanya pedas, gurih dan segar. Penasaran dengan resepnya? Langsung saja, ini dia resep cumi udang balado spesial.


Bahan-bahan:

300 gr cumi bersihkan

Secukupnya udang

1 buah jeruk nipis

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Garam

Gula pasir

Minyak goreng

Air


Bumbu Halus:

8 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

1 buah tomat

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih


Cara Membuat:

1.  Bersihkan cumi dan udang, potong potong sesuai selera, marinasi dengan air perasan jeruk nipis.

2. Haluskan cabai, tomat, bawang merah dna bawang putih.

3. Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun jeruk dan daun salam.

4. Masukkan cumi dan udang yang sudah dicuci kembali terlebih dahulu.

5. Tambahkan air, garam dan gula. Matikan api.

6. Cumi udang balado siap disajikan.

7. Demikianlah resep cumi udang balado untuk lauk makan siang. Selamat mencoba!

 

Artikel ini pertama kali dipublikasikan oleh Fimela. Ketepatan informasi dan efektivitas metode budidaya yang terdapat di dalamnya di luar tanggung jawab Minapoli.



Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Bawal Bumbu Kuning

Minapoli

1367 hari lalu

  • verified icon6297
Fish2Eat 

7 Manfaat dan Keunggulan Ikan Patin

Minapoli

1411 hari lalu

  • verified icon2767
Fish2Eat 

Cara Masak Ikan Patin Bumbu Asam Pedas, Bebas Bau

Minapoli

647 hari lalu

  • verified icon1364
Fish2Eat 

Resep Kerapu Goreng Saus Taoco

Minapoli

1248 hari lalu

  • verified icon1704