Resep Pepes Kepiting Khas Kalimantan Timur

| Fri, 29 Nov 2019 - 09:46


Foto: openrice.com/udayanas


Bahan :

4 ekor kepiting

1 ruas jahe

1 buah tomat

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabe rawit

12 butir kemiri

6 tangkai daun kemangi

Garam secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

 

Cara Membuat :

Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata.

Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas bara api sebentar. Angkat, siap dihidangkan


Sumber : widhiaanugrah.com

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Cumi Goreng Asem

Minapoli

1428 hari lalu

  • verified icon3812
Fish2Eat 

Resep Bawal Bumbu Tauco Khas Jawa Barat

Minapoli

1827 hari lalu

  • verified icon2904
Fish2Eat 

Resep Ikan Bawal Bumbu Iris

Minapoli

1324 hari lalu

  • verified icon3352
Fish2Eat 

Resep Soto Udang

Minapoli

1956 hari lalu

  • verified icon3084