Resep Pepes Kepiting Khas Kalimantan Timur

| Fri, 29 Nov 2019 - 09:46


Foto: openrice.com/udayanas


Bahan :

4 ekor kepiting

1 ruas jahe

1 buah tomat

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabe rawit

12 butir kemiri

6 tangkai daun kemangi

Garam secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

 

Cara Membuat :

Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata.

Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas bara api sebentar. Angkat, siap dihidangkan


Sumber : widhiaanugrah.com

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Cara Membersihkan Ikan Supaya Tidak Bau Amis dan Tidak Pahit

Minapoli

1073 hari lalu

  • verified icon3081
Fish2Eat 

Resep Gulai Ikan Tongkol

Minapoli

954 hari lalu

  • verified icon2109
Fish2Eat 

Resep Pinggan Ikan Gindara

Minapoli

2088 hari lalu

  • verified icon2913
Fish2Eat 

Resep Sambal Cumi Pete

Minapoli

1867 hari lalu

  • verified icon4261