Resep Tim Kerang Hijau

| Fri, 31 Dec 2021 - 08:54

Kerang hijau dapat diolah menjadi berbagai masakan, resep tim kerang hijau sederhana ini dapat menjadi salah satu pilihan untuk Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat serta cara yang mudah untuk mengolahnya, Anda dapat meghidangkan kerang hijau ala restoran. 


Bahan:

1 kg kerang hijau 

6 siung bawang putih (iris)

6 siung bawang merah (iris)

60 g mentega

4 lbr daun salam

1 sdt thyme (timi)

2 ruas jahe

200 ml air kaldu ayam

100 ml cuka hitam 

30 g seledri (cincang)

30 g parsley (cincang)

1 btg daun bawang (iris)

Garam 

Lada 


Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum. 

2. Masukan daun salam, thyme dan kerang hijau, aduk rata lalu tambahkan jahe, garam dan lada. 

3. Masukan air kaldu dan cuka aduk rata lalu tutup panci dan masak hingga kerang terbuka.

4. Setelah itu tambahkan cincangan seledri dan parsley aduk rata dan sajikan.

5. Sajikan dan berikan taburan parsley.


Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Sop Ikan Nila Batam

Minapoli

1737 hari lalu

  • verified icon2527
Fish2Eat 

Resep Ikan Kuah Acar Kuning

Minapoli

1792 hari lalu

  • verified icon2443
Fish2Eat 

Pecak Ikan Mas Khas Betawi

Minapoli

508 hari lalu

  • verified icon1517