Resep Gulai Ikan Belimbing

| Sun, 27 Dec 2020 - 09:56

Selama liburan jangan lupa untuk menikmati santapan yang sehat dan menyegarkan. Anda dapat mencoba menu Gulai Ikan Belimbing yang segar dan pastinya nikmat untuk disantap dengan keluarga. Yuk, simak bagaimana pembuatannya!


Bahan:-bahan:

- 450 gr ikan tenggiri

- 5 sdm

- 450 air


Bumbu halus:

- 8 buah cabai keriting

- 7 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 cm kunyit (bakar)

- 2 cm jahe

- 3 butir kemiri (sangrai)


Bumbu lain:

- 12 buah belimbing wuluh (belah dua)

- 3 cm lengkuas (geprek)

- 1 lembar daun kunyit

- 3 lembar daun salam

- 1 batang serai (memarkan)


Secukupnya:

garam, penyedap rasa, gula dan minyak goreng


Cara memasak:

- Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk kunci diamkan sebentar lalu bilas.

- Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum

- Lalu tuang air dan masukan aduk-aduk sampai mendidih baru masukan ikan masak sampai air menyusut baru masukan belimbing wuluh

- Bumbui garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Aduk rata lalu tes rasa bila sudah pas asem, asin, pedes gurihnya

- Angkat dan sajikan.


Sumber : brilicious.brilio.net


Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!



Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Seruit Khas Lampung

Minapoli

1536 hari lalu

  • verified icon2595
Fish2Eat 

Resep Tom Yam Tilapia

Minapoli

1717 hari lalu

  • verified icon2785
Fish2Eat 

Resep Soto Degan Udang

Masak TV

1374 hari lalu

  • verified icon2123
Fish2Eat 

Resep Fish Steak with Mango Salsa

Minapoli

1738 hari lalu

  • verified icon2467