Resep Bawal Bumbu Tauco Khas Jawa Barat

| Sat, 23 Nov 2019 - 09:58


Bahan :

4 ekor ikan bawal

1 sdm asam jawa

50 ml air

2 sdm minyak goreng

5 siung bawang putih, iris tipis

8 butir bawang merah, iris tipis

8 buah cabai rawit merah, potong bulat

5 sdm kecap

4 sdm tauco

Garam dan gula secukupnya

Penyedap

250 ml air

Cara Memasak :

1.       Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan air asam jawa yang dicairkan dengan 50 ml air. Diamkan sebentar, lalu bilas. Goreng ikan bawal sampai kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan.

2.       Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kuning. Masukkan cabai rawit, tumis sampai harum, lalu masukkan kecap, tauco, garam, dan gula. Tuang air, didihkan.

3.       Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sampai mendidih. Kemudian diangkat.


Sumber : OKE ZONE

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Lele Goreng Kuning Sambal Matah

Minapoli

1662 hari lalu

  • verified icon2705
Fish2Eat 

Resep Asem-asem Ikan Gabus

Minapoli

1320 hari lalu

  • verified icon7861
Fish2Eat 

Resep Sambel Belut Goreng

Masak TV

1023 hari lalu

  • verified icon2630
Fish2Eat 

Resep Tim Ikan Kakap Bumbu Thai

Minapoli

1859 hari lalu

  • verified icon3084