Resep Bawal Bumbu Tauco Khas Jawa Barat

| Sat, 23 Nov 2019 - 09:58


Bahan :

4 ekor ikan bawal

1 sdm asam jawa

50 ml air

2 sdm minyak goreng

5 siung bawang putih, iris tipis

8 butir bawang merah, iris tipis

8 buah cabai rawit merah, potong bulat

5 sdm kecap

4 sdm tauco

Garam dan gula secukupnya

Penyedap

250 ml air

Cara Memasak :

1.       Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan air asam jawa yang dicairkan dengan 50 ml air. Diamkan sebentar, lalu bilas. Goreng ikan bawal sampai kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan.

2.       Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kuning. Masukkan cabai rawit, tumis sampai harum, lalu masukkan kecap, tauco, garam, dan gula. Tuang air, didihkan.

3.       Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sampai mendidih. Kemudian diangkat.


Sumber : OKE ZONE

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Gulai Ikan Tongkol

Minapoli

975 hari lalu

  • verified icon2162
Fish2Eat 

Resep Mebase Khas Bali

Minapoli

2004 hari lalu

  • verified icon3201
Fish2Eat 

Resep Simpel Sop Ikan Nila Kuah Bening

Minapoli

121 hari lalu

  • verified icon396
Fish2Eat 

Makan Ikan Sekali dalam Sepekan Tekan Risiko Asma pada Anak

Minapoli

2077 hari lalu

  • verified icon2912