Resep Bakso Udang Goreng
| Thu, 28 Jan 2021 - 13:10
Perpaduan udang dan ayam untuk diolah jadi bakso memang begitu lezat. Bisa buat stok frozen food di rumah. Mudah diolah jadi apa saja!
Kali ini yuk kita olah bakso udang jadi bakso udang goreng yang super nikmat. Mudah dibuat juga praktis! Simak cara membuatnya
Bahan :
Udang kupas - 300 gram
Daging ayam cincang - 200 gram
Telur - 1 butir
Tepung tapioka - 100 gram
Baking powder - 1/2 sdt
Garam - 1 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Kecap asin - 1 sdt
Merica bubuk - 1/2 sdt
Kaldu bubuk - 1/2 sdt
Air es - 50 ml
Cara membuat
1. Campur udang, daging ayam, telur, air es beserta garam, gula, kecap asin, merica bubuk dan kaldu bubuk. Haluskan dengan Food Chopper sampai halus.
2. Tambahkan tepung tapioka dan baking powder, aduk dengan sendok sampai rata.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, ambil secukupnya adonan bakso, bentuk bulatan dengan menggunakan 2 sendok.
4. Langsung goreng adonan bakso sampai matang kecoklatan, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
5. Siap disajikan dengan saus sambal.
Sumber : Resep koki
Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!