Resep Seafood Lada Hitam Kemangi

| Fri, 25 Nov 2022 - 10:55

Olahan seafood dengan cita rasa pedas berempah dengan aroma daun kemangi ini menjadi favorit banyak orang. Cara membuat seafood sangat mudah dan tak butuh waktu yang lama. Menggunakan Saus Tiram Selera untuk membuat sausnya menjadikan rasanya semakin lezat dan istimewa. Aneka seafood seperti cumi, ikan, udang dan kerang dimasak krispi dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Special sehingga menghasilkan paduan yang nikmat. Yuk masak seafood untuk menu makan hari ini, dijamin semua makan dengan lahap pakai nasi.


Bahan Seafood

100 gram cumi (potong ring)

100 gram ikan fillet (potong kotak)

100 gram udang (belah dua)

100 gram kerang

2 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (75gr)

1 buah bawang bombay ukuran sedang

2 siung bawang putih (cincang halus)

1 sendok makan mentega

2 ikat daun kemangi (ambil daunnya)

Bahan Saus Lada Hitam

2 sendok makan Saus Tiram Selera

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tomat

2 sendok makan lada hitam kasar

50 ml air


Cara membuat Seafood Lada Hitam Kemangi

Siapkan wadah. Lumuri seafood dengan Kobe Tepung Serbaguna Special hingga rata. Goreng hingga matang.

Campur jadi 1 bahan saus lada hitam, masak hingga mengental.

Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus lada hitam dan tambahkan air. Masukkan seafood. Aduk rata sampai airnya sedikit menyusut. Masukkan kemangi dan aduk rata.

Seafood Lada Hitam Kemangi siap disajikan.

 

Artikel ini pertama kali dipublikasikan oleh Dapur Kobe. Ketepatan informasi yang terdapat di dalamnya di luar tanggung jawab Minapoli.


Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Cumi Goreng Asem

Minapoli

1646 hari lalu

  • verified icon4599
Fish2Eat 

4 Cara Memilih Ikan Segar dan Berkualitas

Minapoli

1896 hari lalu

  • verified icon3849
Fish2Eat 

Resep Udang Pete Balado

Minapoli

1003 hari lalu

  • verified icon1974
Fish2Eat 

Cara Membersihkan Ikan Supaya Tidak Bau Amis dan Tidak Pahit

Minapoli

1094 hari lalu

  • verified icon3162