Resep Lobster Asam Manis

| Fri, 10 Jan 2020 - 10:08

Bahan

1/2 kg lobster

3 siung bawang putih, haluskan

1/2 siung bawang bombay, iris

2 batang daun bawang, potong kasar

4 sdm saus tomat

1/2 buah nanas, potong dadu

5 sdm saus sambal

1 buah jeruk nipis

1 sdt gula pasir

Garam dan lada, secukupnya

 

Cara Membuat :

1.       Cuci bersih lobster kemudian belah bagian kepala sampai ke punggung, lalu berikan perasan jeruk nipis dan taburan garam diamkan kurang lebih 15 menit, cuci bersih kembali

2.       Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan sedikit air, nanas, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan lada aduk-aduk sampai rata

3.       Setelah meletup-letup masukkan lobster, aduk dan tunggu hingga lobster matang. setelah itu tambahkan daun bawang aduk-aduk lalu angkat

4.       Lobster asam manis siap disajikan.


Sumber: Kumparan

Artikel lainnya

Fish2Eat 

KKP: Tingkatkan Imunitas dengan Konsumsi Ikan

Minapoli

1840 hari lalu

  • verified icon2580
Fish2Eat 

Resep Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat

Minapoli

1684 hari lalu

  • verified icon6784
Fish2Eat 

Resep Botok Mlanding Tuna Saus Mangga

Minapoli

1044 hari lalu

  • verified icon2088
Fish2Eat 

Resep Ikan Pesmol Gurame Khas Jawa Barat

Minapoli

1944 hari lalu

  • verified icon3049