Resep Pempis Tongkol Manado

| Sat, 28 Dec 2019 - 07:55


Bahan:

300 gr ikan tongkol

1 buah jeruk nipis

1 lembar daun pandan

1 genggam daun kemangi

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang serai

5 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah5 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

1 cm kunyit

1 cm jahegaram, gula dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan dan serai. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk secukupnya.

Setelah tercampur rata dan sedap, matikan api.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Sapo Seafood

Masak TV

1559 hari lalu

  • verified icon2644
Fish2Eat 

10 Cara Memasak Udang Agar Makin Nikmat dan Dagingnya Lembut

Minapoli

702 hari lalu

  • verified icon2263
Fish2Eat 

Resep Siomay Ikan Goreng

Masak TV

1713 hari lalu

  • verified icon3046
Fish2Eat 

Resep Cobia Salsa Mangga

Minapoli

1467 hari lalu

  • verified icon3877