Resep Pempis Tongkol Manado

| Sat, 28 Dec 2019 - 07:55


Bahan:

300 gr ikan tongkol

1 buah jeruk nipis

1 lembar daun pandan

1 genggam daun kemangi

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang serai

5 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah5 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

1 cm kunyit

1 cm jahegaram, gula dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan dan serai. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk secukupnya.

Setelah tercampur rata dan sedap, matikan api.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Patin Kuah Kuning

Minapoli

2087 hari lalu

  • verified icon3697
Fish2Eat 

5 Tips Makan Seafood Tanpa Khawatir Kolesterol

Minapoli

1119 hari lalu

  • verified icon2139
Fish2Eat 

Resep Pantollo Pamarrasan

Minapoli

1289 hari lalu

  • verified icon4430
Fish2Eat 

Resep Kakap Putih Bakar Ala Muara Karang

Masak TV

1742 hari lalu

  • verified icon4079