Resep Bakso Ikan Lele

| Sat, 25 Apr 2020 - 12:05

Bahan:

1 kg ikan lele

200 gram tepung terigu

400 gram tepung tapioka

2 butir telur

air es secukupnya

 

Bumbu:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang daun bawang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 bungkus penyedap rasa


Cara Membuat:

1.       Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.

2.       Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.

3.       Blender sampai semua bahan halus.

4.       Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

5.       Rebus air dan beri sedikit minyak.

6.       Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.

7.       Tiriskan bakso.


Sumber: Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Ikan Kembung Asam Pedas

Minapoli

1637 hari lalu

  • verified icon7012
Fish2Eat 

Resep Bandeng Isi Goreng Tanpa Duri, Daging Jadi Lebih Padat

Minapoli

740 hari lalu

  • verified icon1947
Fish2Eat 

Resep Siomay Ikan Goreng

Masak TV

1778 hari lalu

  • verified icon3225
Fish2Eat 

Resep Gulai Ikan Nila Asam Segar, Tidak Pakai Santan

Minapoli

1045 hari lalu

  • verified icon3779