Resep Bakso Ikan Lele

| Sat, 25 Apr 2020 - 12:05

Bahan:

1 kg ikan lele

200 gram tepung terigu

400 gram tepung tapioka

2 butir telur

air es secukupnya

 

Bumbu:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang daun bawang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 bungkus penyedap rasa


Cara Membuat:

1.       Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.

2.       Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.

3.       Blender sampai semua bahan halus.

4.       Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

5.       Rebus air dan beri sedikit minyak.

6.       Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.

7.       Tiriskan bakso.


Sumber: Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Nugget Berprotein Tinggi dari Kulit Udang

Minapoli

1772 hari lalu

  • verified icon3158
Fish2Eat 

4 Cara Memasak Kerang Menjadi Berbagai Olahan Lezat

Minapoli

1720 hari lalu

  • verified icon3263
Fish2Eat 

Resep Sup Jagung Cakalang

Minapoli

1274 hari lalu

  • verified icon2419