Resep Bakso Ikan Lele

| Sat, 25 Apr 2020 - 12:05

Bahan:

1 kg ikan lele

200 gram tepung terigu

400 gram tepung tapioka

2 butir telur

air es secukupnya

 

Bumbu:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang daun bawang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 bungkus penyedap rasa


Cara Membuat:

1.       Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.

2.       Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.

3.       Blender sampai semua bahan halus.

4.       Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

5.       Rebus air dan beri sedikit minyak.

6.       Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.

7.       Tiriskan bakso.


Sumber: Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Arsik Ikan Nila

Minapoli

1311 hari lalu

  • verified icon5914
Fish2Eat 

Nugget Berprotein Tinggi dari Kulit Udang

Minapoli

1678 hari lalu

  • verified icon2820
Fish2Eat 

Resep Patin Kuah Kuning

Minapoli

1971 hari lalu

  • verified icon3433
Fish2Eat 

Resep Ikan Patin Baubar Khas Kalimantan Selatan

Minapoli

2051 hari lalu

  • verified icon5521