Resep Bakso Ikan Lele

| Sat, 25 Apr 2020 - 12:05

Bahan:

1 kg ikan lele

200 gram tepung terigu

400 gram tepung tapioka

2 butir telur

air es secukupnya

 

Bumbu:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang daun bawang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 bungkus penyedap rasa


Cara Membuat:

1.       Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.

2.       Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.

3.       Blender sampai semua bahan halus.

4.       Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

5.       Rebus air dan beri sedikit minyak.

6.       Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.

7.       Tiriskan bakso.


Sumber: Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

5 Manfaat Ikan Patin untuk Kesehatan Tubuh

Minapoli

1020 hari lalu

  • verified icon6063
Fish2Eat 

Resep Kepiting Saus Telur Asin

Minapoli

2004 hari lalu

  • verified icon4271
Fish2Eat 

Resep Pecak Lele

Minapoli

1658 hari lalu

  • verified icon4064
Fish2Eat 

Resep Kerapu Asam Manis

Minapoli

2299 hari lalu

  • verified icon5852