Resep Bakso Ikan Lele

| Sat, 25 Apr 2020 - 12:05

Bahan:

1 kg ikan lele

200 gram tepung terigu

400 gram tepung tapioka

2 butir telur

air es secukupnya

 

Bumbu:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang daun bawang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 bungkus penyedap rasa


Cara Membuat:

1.       Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.

2.       Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.

3.       Blender sampai semua bahan halus.

4.       Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

5.       Rebus air dan beri sedikit minyak.

6.       Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.

7.       Tiriskan bakso.


Sumber: Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Siomay Ikan Goreng

Masak TV

1584 hari lalu

  • verified icon2760
Fish2Eat 

Resep Singang Khas NTB

Minapoli

1820 hari lalu

  • verified icon2880
Fish2Eat 

Resep Gulai Kepala Ikan Kerapu

Minapoli

1268 hari lalu

  • verified icon3110
Fish2Eat 

Tongkol Bunga Pepaya

Minapoli

1366 hari lalu

  • verified icon2389