Resep Sambal Cumi Pete

| Tue, 28 Apr 2020 - 09:10

Bahan:
300 g baby cumi
10 siung bawang merah iris
2 btg serai, iris tipis
3 lbr daun jeruk, iris tipis
3 papan petai, kupas, iris tipis
7 cabai rawit merah iris
1 buah tomat, iris-iris
1 sdt kaldu jamur
Garam
Minyak goreng

Bahan bumbu halus:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 cabai merah keriting
4.2gr terasi bakar
1 sdm gula merah
Minyak goreng

Cara Memasak :

Goreng bawang merah iris, serai iris, dan daun jeruk hingga kering namun tidak gosong, sisihkan.

Dengan minyak yang sama, goreng petai dan cabai rawit merah yang sudah diiris tipis hingga kering, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama tomat iris hingga harum.

Masukkan baby cumi, masak hingga matang.

Tambahkan bahan-bahan yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk rata. Matikan api.

Sajikan bersama nasi putih hangat


Sumber: Masak TV
Sumber Foto : The Asian Parent Indonesia

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Cara Menghilangkan Bau Lumpur Pada Ikan

Minapoli

1015 hari lalu

  • verified icon6065
Fish2Eat 

Resep Gurame Bumbu Rujak

Minapoli

1531 hari lalu

  • verified icon2804
Fish2Eat 

Resep Udang Bakar Madu

Minapoli

2098 hari lalu

  • verified icon4670
Fish2Eat 

6 Manfaat Ikan Bandeng untuk Kesehatan, Kaya Nutrisi

Minapoli

2163 hari lalu

  • verified icon4489