Teknik Pembenihan Ikan Gurami

Latar Belakang

Ikan Gurami (Indonesia Giant Goramy, Osphronemus goramy Lac) merupakan salah satu ikan asli Indonesia. Berasal dari kepulauan Sumatera, Jawa dan Kalimantan. Sedangkan penyebarannya sudah meliputi Asia Tenggara, India, Cina, Madagaskar, Mauritius, Seychelles, Australia, Sri  Lanka, Suriname, Guyana, Martinique dan Haiti.

Ikan ini sudah lama dibudidayakan secara komersial sehingga di beberapa daerah sudah terbentuk kawasan pengembangan budidayanya, antara lain Jawa Barat (Bogor, Tasikmalaya, Ciamis, Garut), Jawa Tengah (Cilacap, Banyumas, Banjarnegara, Purbalingga), DI Yogyakarta (Kulonprogo, Bantul, Sleman), Jawa Timur (Tulung Agung, Blitar, Lumajang), Sumatera Barat dan Riau.

Baca juga: Teknik Pembenihan Ikan Mas

Sejalan dengan pengembangan kawasan usaha budidaya gurami yang semakin luas, maka kebutuhan induk dan benih juga semakin meningkat. Untuk itu diperluaskan pasokan benih dalam jumlah yang cukup dan kualitas yang baik. Disisi lain, teknik pendederan secara tradisional hanya mampu menghasilkan tingkat kelangsungan hidup dengan ukuran larva sekitar 75%. Sehingga diperlukan adanya perbaikan teknik pembenihan ikan gurami agar kesinambungan produksi dan kualitasnya dapat dipenuhi.

Ciri – Ciri Induk Jantan & Betina

Ciri – ciri Induk Jantan :

1.       Benjolan di bagian kepala (dahi)

2.       Bibir bawah tebal dan memerah pada saat birahi

3.       Memiliki warna putih pada pangkal sirip dada

Ciri – ciri Induk Betina :

1.       Tidak mempunyai benjolan di bagian kepala (dahi)

2.       Bibir bawah tidak tebal dan tidak memerah pada saat birahi

3.       Memiliki warna hitam pada pangkal sirip dada

Induk dipijahkan pada kolam tembok atau kolam tanah baik secara masal maupun berpasangan. Dengan perbandingan jantan : betina = 1 : 3 - 4.

Kolam Pemijahan Gurami

(Sumber : dejeefish)

Pakan yang diberikan berupa pellet apung dengan kadar protein >28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/2 hari.

Analisa Usaha Pembenihan

Analisa Usaha Pembesaran

Analisa Usaha Pembenihan (Penetasan Telur)

Baca juga: Teknik Pemijahan Ikan Patin

Pemijahan

Persiapan :

1.       Kolam pemijahan diberi tempat sarang dan tempat bahan sarang.

2.       Tempat sarang diameter 20 – 25 cm.

3.       Kedalaman tempat sarang 10 – 15 cm dibawah permukaan air.

4.       Bahan sarang berupa sabut kelapa, ijuk atau bahan lainnya.

Dilakukan secara alami di kolam pemijahan induk. Ikan yang sudah siap pemijahan membuat sarang untuk menampung telur.  

Sarang Gurami bertelur 

Sumber : BBPBAT Sukabumi 

Pengecekan telur dilakukan pagi hari dengan cara menusuk sarang atau dengan menggoyangkannya. Bila keluar telur atau minyak, maka pemijahan sudah terjadi dan sarang berisi telur. Sarang yang berisi telur dikeluarkan dari tempat sarang secara perlahan untuk dipindahkan ke dalam baskom plastik yang sudah diisi air kolam.

Sarang dibuka secara perlahan sampai telur keluar dan mengapung dipermukaan air. Telur – telur tersebut diambil dengan menggunakan sendok untuk dipindahkan kedalam wadah penetasan berupa corong dari fiberglass atau akuarium yang sudah diisi dengan air bersih.

Baca juga: Pembenihan Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch)

Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva

1.       Kepadatan telur : 1 butir/2 cm², dengan aerasi kecil.

2.       Waktu penetasan : antara 24 – 48 jam

3.       Suhu : 29 – 30˚C

4.       Pemindahan Larva ke wadah yang lebih besar setelah berumur 7 – 9 hari

5.       Pakan : Cacing rambut (Tubifex sp.), Daphnia sp., Moina sp., atau pakan alami lainnya yang sesuai ukuran.

Pemeliharaan Benih

Wadah Pemeliharaan :

1.       Akuarium dengan aerasi untuk suplai oksigen.

2.       Kolam Pendederan  (kolam tanah, kolam tembok, atau bak terpal), yang terlebih dahulu dilakukan proses pemupukan (persiapan kolam)

Pemberian Pakan :

Pakan Alami

Cacing Rambut (Tubifex sp.)

Daphnia sp.

Moina sp.

Pakan Buatan

Pellet (diberikan setelah berumur 80 hari, ukuran disesuaikan dengan bukaan mulut ikan).

Ukuran Benih yang dihasilkan

Umur 40 hari : 1 < 2 cm (setara kuku)

Umur 80 hari : 2 < 4 cm (setara jempol)

Umur 120 hari : 4 < 6 cm (setara silet)

Umur 160 hari : 6 < 8 cm (setara korek)

Sumber : KKP

Tentang Minapoli

Minapoli merupakan marketplace++ akuakultur no. 1 di Indonesia dan juga sebagai platform jaringan informasi dan bisnis perikanan budidaya terintegrasi, sehingga pembudidaya dapat menemukan seluruh kebutuhan budidaya disini. Platform ini hadir untuk berkontribusi dan menjadi salah satu solusi dalam perkembangan industri perikanan budidaya. Bentuk dukungan Minapoli untuk industri akuakultur adalah dengan menghadirkan tiga fitur utama yang dapat digunakan oleh seluruh pelaku budidaya yaitu Pasarmina, Infomina, dan Eventmina.