Resep Ikan Woku Gabus Bambu Kuning

| Fri, 27 Sep 2019 - 13:32

Bahan
1 ekor ikan gabus
1 daun bawang
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan
Daun kemangi
1 sdt garam
100 ml santan
1 butir telur

Bumbu halus
3 siung bawang merah
2 siung Bawang putih
2 cm jahe
4 buah kemiri
2 cm kunyit
10 buah cabe rawit
2 buah tomat
½ sdt merica


Cara Masak

Bersihkan ikan gabus, kemudian potong –potong.

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun pandan, masak sampai harum.

Masukkan ikan gabus, telur, dan santan, masak hingga setengah matang. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, angkat.

Masukkan ikan dan bumbunya ke dalam bambu kuning lalu kukus hingga matang. 


Sumber : Primarasa

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Cara Masak Udang agar Tidak Keras dan Terlalu Kenyal

Minapoli

786 hari lalu

  • verified icon2839
Fish2Eat 

Pecak Ikan Mas Khas Betawi

Minapoli

726 hari lalu

  • verified icon2287
Fish2Eat 

Cara Membersihkan Ikan Supaya Tidak Bau Amis dan Tidak Pahit

Minapoli

1094 hari lalu

  • verified icon3160
Fish2Eat 

Resep Suwir Tongkol Sambal Matah

Minapoli

1872 hari lalu

  • verified icon3416