Resep Balakutak Kuah Hitam

| Thu, 07 Jul 2022 - 13:43

Resep Balakutak Kuah Hitam atau biasa disebut menu cumi masak tinta hitam merupakan salah satu kreasi cumi favorit penyuka seafood. Rasanya yang lezat dengan bumbu kuah hitam yang kaya rasa pastinya bisa menggoyang lidah siapapun penikmatnya. Cara membuat Balakutak Kuah Hitam cukup praktis dengan menggunakan Saus Tiram Selera. Terbuat dari tiram asli sehingga rasa gurihnya bikin hidangan menjadi istimewa. Ditambah dengan BonCabe menghasilkan sensasi rasa pedas yang nikmat yang bikin mau tambah terus. Yuk rasakan lezatnya balakutak yang sedap dengan recook resep ini.


Hasil: 1 piring

Waktu masak: 25 menit


Bahan

1/2 kg balakutak

3 sendok makan minyak goreng

1 bungkus Lada Kobe

8 buah kemiri (haluskan)

1 batang serai (geprek)

2 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas (geprek)

1 ruas jari jahe (geprek)

2 sachet BonCabe level 15, rasa Original

500 ml air


Cara membuat Balakutak Kuah Hitam

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 1

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 1

Step 1 Cuci cumi balakutak dengan bersih dan tinta hitamnya jangan dibuang. Sisihkan.


Resep Balakutak Kuah Hitam Step 2

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 2

Step 2 Tumis semua bumbu hingga harum.


Resep Balakutak Kuah Hitam Step 3

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 3

Step 3 Tuang air, cumi balakutak dan BonCabe level 15. Masak hingga cumi balakutak empuk dan matang.


Resep Balakutak Kuah Hitam Step 4

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 4

Step 4 Angkat dan siap disajikan.

 

Artikel ini pertama kali dipublikasikan oleh Dapur Kobe. Ketepatan informasi dan efektivitas metode budidaya yang terdapat di dalamnya di luar tanggung jawab Minapoli.


Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Udang Cabai Garam

Minapoli

1885 hari lalu

  • verified icon3339
Fish2Eat 

Resep Tom Yam Seafood Udang Ikan

Minapoli

981 hari lalu

  • verified icon2149
Fish2Eat 

Resep Gurame Rujak Buah

Minapoli

1087 hari lalu

  • verified icon3468
Fish2Eat 

Cara Masak Udang agar Tidak Keras dan Terlalu Kenyal

Minapoli

764 hari lalu

  • verified icon2743