Resep Balakutak Kuah Hitam

| Thu, 07 Jul 2022 - 13:43

Resep Balakutak Kuah Hitam atau biasa disebut menu cumi masak tinta hitam merupakan salah satu kreasi cumi favorit penyuka seafood. Rasanya yang lezat dengan bumbu kuah hitam yang kaya rasa pastinya bisa menggoyang lidah siapapun penikmatnya. Cara membuat Balakutak Kuah Hitam cukup praktis dengan menggunakan Saus Tiram Selera. Terbuat dari tiram asli sehingga rasa gurihnya bikin hidangan menjadi istimewa. Ditambah dengan BonCabe menghasilkan sensasi rasa pedas yang nikmat yang bikin mau tambah terus. Yuk rasakan lezatnya balakutak yang sedap dengan recook resep ini.


Hasil: 1 piring

Waktu masak: 25 menit


Bahan

1/2 kg balakutak

3 sendok makan minyak goreng

1 bungkus Lada Kobe

8 buah kemiri (haluskan)

1 batang serai (geprek)

2 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas (geprek)

1 ruas jari jahe (geprek)

2 sachet BonCabe level 15, rasa Original

500 ml air


Cara membuat Balakutak Kuah Hitam

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 1

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 1

Step 1 Cuci cumi balakutak dengan bersih dan tinta hitamnya jangan dibuang. Sisihkan.


Resep Balakutak Kuah Hitam Step 2

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 2

Step 2 Tumis semua bumbu hingga harum.


Resep Balakutak Kuah Hitam Step 3

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 3

Step 3 Tuang air, cumi balakutak dan BonCabe level 15. Masak hingga cumi balakutak empuk dan matang.


Resep Balakutak Kuah Hitam Step 4

Resep Balakutak Kuah Hitam Step 4

Step 4 Angkat dan siap disajikan.

 

Artikel ini pertama kali dipublikasikan oleh Dapur Kobe. Ketepatan informasi dan efektivitas metode budidaya yang terdapat di dalamnya di luar tanggung jawab Minapoli.


Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Sambal Mercon Tongkol Suwir

Masak TV

964 hari lalu

  • verified icon2514
Fish2Eat 

Resep Kerang Kupas Pedas Mercon Ala Warung Kaki Lima

Minapoli

560 hari lalu

  • verified icon1537
Fish2Eat 

Tongkol Bunga Pepaya

Minapoli

1366 hari lalu

  • verified icon2390
Fish2Eat 

Resep Ikan Tongkol Asam Padeh, Dijamin Nambah Terus

Minapoli

851 hari lalu

  • verified icon2073