Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan, permintaan akan produk-produk bahan makanan organik seperti bandeng, rumput laut dan juga udang windu organic pun juga ikut meningk...
Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan, permintaan akan produk-produk bahan makanan organik seperti bandeng, rumput laut dan juga udang windu organic pun juga ikut meningkat.
Produk udang windu organik ini diperoleh dari sistem budidaya yang menggunakan metode bebas bahan kimia atau pun bahan tambahan lain yang bisa berakibat pada terkontaminasinya produk oleh senyawa kimia yang berbahaya.
Udang Windu – Udang windu ini sering kali dikenal sebagai black tiger atau tiger prawn. Orang inggris banyak yang menyebutnya sebagai tiger karena karakteristik dan corak tubuhnya yang terdapat garis loreng-loreng seperti harimau.
Udang ini memiliki kulit yang tebal dan juga keras, berwarna hijau kebiruan dengan garis melintang yang lebih gelap, ada juga yang berwarna kemerah-merahan dengan garis melintang coklat kemerahan. Windu ini merupakan jenis udang yang memiliki nilai ekonomi cukup tinggi.
Meskipun sempat ambruk akibat serangan hama penyakit, namun kini udang windu perlahan bangkit dan sekarang ini telah mulai berkembang dengan sangat baik di berbagai wilayah di Indonesia.
Baca juga: 15 Jenis Pakan Ikan Bandeng Alami, Utama, Organik dan Alternatif
Udang Windu Organik
Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan, permintaan akan produk-produk bahan makanan organik seperti bandeng, rumput laut dan juga udang windu organic pun juga ikut meningkat.
Produk udang windu organik ini diperoleh dari sistem budidaya yang menggunakan metode bebas bahan kimia atau pun bahan tambahan lain yang bisa berakibat pada terkontaminasinya produk oleh senyawa kimia yang berbahaya.
Oleh sebab itu, produk udang windu organik mendapat tempat yang tinggi dalam daftar permintaan konsumen. Dalam sistem organik, tidak memakai pakan tambahan selain dari pakan alami. Jikalau diberikan pakan tambahan, maka pakan harus menimpa pakan organik.
Produk pakan organik ini bersertifikat dan masih diproduksi oleh Belanda saja dan belum tersebar secara meluas. Oleh sebab itulah, produk udang windu organik masih sangat terbatas. Namun, keterbatasan jumlah ini juga diikuti oleh harga pasarannya yang sangat tinggi.
Budidaya Udang Windu Organik Secara Polikutur
Sistem polikultur merupakan salah satu cara budidaya yang kini banyak dipilih karena membawa banyak keuntungan. Oleh karenanya, sangat wajar jika sekarang ini banyak petambak yang ingin dapat mengaplikasikan pola budidaya organik secara polikultur. Bayangkan saja, jika dengan sistem monokultur petambak hanya bisa memanen satu produk perikanan saja dalam satu musim. Akan tetapi, dengan sistem polikultur ini hasil panen yang didapat dalam satu lahan akan bertambah.
Dengan sistem polikultur, apabila anda memiliki lahan yang luas dan mengembangkannya secara serius tentu saja menjadi peluang usaha yang sangat besar. Dengan pemanfaatan lahan berluasan sama, anda bisa menambah penghasilan dari memanen produk lain.
Hal ini tentu saja sangat membantu peningkatan penghasilan petambak konsumen akan produk organik lainnya juga dapat dipenuhi secara nyata. Ada bisa melakukan budidaya udang windu secara polikultur dengan mencapurnya bersama dengan ikan bandeng, dan juga rumput laut dari jenis gracilaria.
Baca juga: Efisiensi Pakan dengan Fermentasi dan Penggunaan Pupuk Organik Cair
Ketiga produk ini akan menjadi pilihanyang tepat karena ketiganya mempunyai sifat yang relatif sama, yaitu bersifat euryhalin atau tahan pada salinitas, pH, dan juga suhu yang cukup jauh.
Nah, itulah sedikit ulasan tentang peluang bisnis udang windu organik yang bisa kami bagikan pada artikel kali ini. sekian, semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan anda.
Sumber: Infishta
Ditulis oleh
Minapoli
Penulis
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.
