Resep Pepes Kepiting Khas Kalimantan Timur

| Fri, 29 Nov 2019 - 09:46


Foto: openrice.com/udayanas


Bahan :

4 ekor kepiting

1 ruas jahe

1 buah tomat

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabe rawit

12 butir kemiri

6 tangkai daun kemangi

Garam secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

 

Cara Membuat :

Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata.

Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas bara api sebentar. Angkat, siap dihidangkan


Sumber : widhiaanugrah.com

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Gurame Goreng Sambal Tauco

Masak TV

1215 hari lalu

  • verified icon3185
Fish2Eat 

4 Cara Memilih Ikan Segar dan Berkualitas

Minapoli

1835 hari lalu

  • verified icon3656
Fish2Eat 

Manfaat Kulit Ikan Bagi Kesehatan

Minapoli

1782 hari lalu

  • verified icon3009
Fish2Eat 

Resep Tongkol Tempe Bungkil

Minapoli

1516 hari lalu

  • verified icon4085