Resep Pepes Kepiting Khas Kalimantan Timur

| Fri, 29 Nov 2019 - 09:46


Foto: openrice.com/udayanas


Bahan :

4 ekor kepiting

1 ruas jahe

1 buah tomat

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabe rawit

12 butir kemiri

6 tangkai daun kemangi

Garam secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

 

Cara Membuat :

Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata.

Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas bara api sebentar. Angkat, siap dihidangkan


Sumber : widhiaanugrah.com

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Ikan Lele Kuah Santan

Minapoli

1317 hari lalu

  • verified icon2754
Fish2Eat 

Resep Pepes Ikan Bobara

Minapoli

1721 hari lalu

  • verified icon4041
Fish2Eat 

Makan Ikan Sekali dalam Sepekan Tekan Risiko Asma pada Anak

Minapoli

1992 hari lalu

  • verified icon2690
Fish2Eat 

Resep Kerang Dara Saus Tiram

Minapoli

1660 hari lalu

  • verified icon3477