Resep Pepes Kepiting Khas Kalimantan Timur

| Fri, 29 Nov 2019 - 09:46


Foto: openrice.com/udayanas


Bahan :

4 ekor kepiting

1 ruas jahe

1 buah tomat

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabe rawit

12 butir kemiri

6 tangkai daun kemangi

Garam secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

 

Cara Membuat :

Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata.

Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas bara api sebentar. Angkat, siap dihidangkan


Sumber : widhiaanugrah.com

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Udang Petai Tempoyak

Minapoli

1947 hari lalu

  • verified icon2534
Fish2Eat 

Resep Sempol Ikan Tenggiri

Minapoli

820 hari lalu

  • verified icon1750
Fish2Eat 

Resep Tom Yam Tilapia

Minapoli

1719 hari lalu

  • verified icon2791