Resep Lobster with Garlic Creamy Sauce

| Fri, 10 Jan 2020 - 09:45

Bahan-bahan:

1 kg Lobster air tawar

150-200 ml cooking cream

6 buah cabai rawit yang diiris halus

Garam secukupnya

Merica secukupnya

6 siung bawang putih, cincang halus

50 gram Butter (atau margarin)

2 sdm Italian herbs

Olive oil secukupnya


Cara membuat:

1. Cuci bersih lobster air tawar. Belah dua memanjang dari bagian kelapa hingga ekor. Didihkan air dan masukkan lobster ke dalam air mendidih selama kurang lebih 2 menit atau hingga cangkang lobster berubah warna. Angkat dan tiriskan. Lumuri daging lobster dan cangkang dengan garam, merica, olive oil dan Italian Herbs. Sisihkan.

2. Panaskan butter, masukkan bawang putih. Masukkan potongan cabai rawit. Masukkan lobster yang telah dibumbui. Tunggu hingga lobster berubah warna. Tambahkan cooking cream dan aduk hingga lobster matang.


Sumber: Okezone.com

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Ikan Cuka khas Riau

Minapoli

1982 hari lalu

  • verified icon3295
Fish2Eat 

Resep Patin Bumbu Rica

Minapoli

2096 hari lalu

  • verified icon2876
Fish2Eat 

Resep Ikan Patin Sambal Kemangi, Aroma Wanginya Bikin Nagih

Minapoli

797 hari lalu

  • verified icon4056
Fish2Eat 

The Benefits of Tilapia and Why The World Needs It

Minapoli

1897 hari lalu

  • verified icon2539