Resep Lobster with Garlic Creamy Sauce

| Fri, 10 Jan 2020 - 09:45

Bahan-bahan:

1 kg Lobster air tawar

150-200 ml cooking cream

6 buah cabai rawit yang diiris halus

Garam secukupnya

Merica secukupnya

6 siung bawang putih, cincang halus

50 gram Butter (atau margarin)

2 sdm Italian herbs

Olive oil secukupnya


Cara membuat:

1. Cuci bersih lobster air tawar. Belah dua memanjang dari bagian kelapa hingga ekor. Didihkan air dan masukkan lobster ke dalam air mendidih selama kurang lebih 2 menit atau hingga cangkang lobster berubah warna. Angkat dan tiriskan. Lumuri daging lobster dan cangkang dengan garam, merica, olive oil dan Italian Herbs. Sisihkan.

2. Panaskan butter, masukkan bawang putih. Masukkan potongan cabai rawit. Masukkan lobster yang telah dibumbui. Tunggu hingga lobster berubah warna. Tambahkan cooking cream dan aduk hingga lobster matang.


Sumber: Okezone.com

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Kerang Hijau Saus Padang Pedas

Minapoli

1625 hari lalu

  • verified icon2640
Fish2Eat 

4 Kandungan Gizi pada Belut

Minapoli

1677 hari lalu

  • verified icon3271
Fish2Eat 

Resep Gohu Ikan Tuna

Minapoli

2123 hari lalu

  • verified icon4130
Fish2Eat 

Resep Kakap Putih Bakar Ala Muara Karang

Masak TV

1605 hari lalu

  • verified icon3614