Resep Ikan Bawal Kukus Thailand

Resep ikan bawal kukus Thailand ini sangat menarik untuk dicoba. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Faktanya, ikan bawal kukus Thailand termasuk salah satu menu diet yang disajikan oleh banyak orang. Meskipun termasuk menu diet, tapi cita rasa ikan bawal kukus tetap nikmat dan gurih.

Bahan Utama

1 ekor ikan bawal segar

2 batang serai, geprek

garam secukupnya

Bahan Saus

150 ml air 

1/2 sdt kaldu jamur

10 siung bawang putih, cincang halus

6 batang daun ketumbar, potong

7 sdm kecap ikan

7 sdm air jeruk nipis 

7 buah cabai rawit merah, cincang

Gula merah parut sesuai selera (opsional)

Cara Membuat

1. Campur semua bahan saus, aduk hingga merata kemudian koreksi rasa.

2. Bersihkan ikan, belah bagian perutnya kemudian sayat bagian badan ikan lalu lumuri dengan sedikit garam termasuk dibagian perut ikan.

3. Siapkan Kukusan. Letakkan ikan di piring, kukus sampai matang lalu sirami dengan saus.

4. Ikan bawal kukus Thailand siap disajikan hangat-hangat.

—

Artikel ini pertama kali dipublikasikan oleh Sweet Trip. Ketepatan informasi yang terdapat di dalamnya di luar tanggung jawab Minapoli.