Menjaga Alkalinitas dan Kesadahan Air Tambak dengan Penambahan Kapur

pH dan kandungan mineral air adalah hasil interaksi antara tanah di dasar kolam dan air yang digunakan untuk mengisinya. Tanah liat seringkali bersifat asam. Karena kolam umumnya dibangun di atas tanah liat, maka pengaruhnya terhadap kualitas air dapat menjadi signifikan.

Kolam dengan tanah dasar asam yang diisi dengan air mineral yang buruk akan memiliki alkalinitas dan kesadahan yang rendah. Ketika alkalinitas dan kesadahan total di bawah 20 mg/L (sebagai CaCO3), pH dan produktivitas biasanya berkurang.

Konsentrasi alkalinitas di bawah 20 mg/L sering menyebabkan perubahan besar dalam nilai pH harian, yang membuat stres hewan air. Tanah masam mengandung konsentrasi ion hidrogen dan/atau aluminium yang tinggi dibandingkan dengan konsentrasi kalsium dan magnesium, yang merupakan mineral penting untuk kualitas air yang baik.

Keasaman tanah tambak dapat dinetralisir dan produktivitas tambak ditingkatkan dengan pengapuran. “Liming” mengacu pada penerapan berbagai senyawa penetral asam,  kalsium atau kalsium & magnesium.

Baca juga: Cara Menaikkan dan Menurunkan pH Air Secara Alami

Pemberian kapur memiliki tiga manfaat penting:

1. Pengapuran dapat meningkatkan efek pemupukan.

2. Pengapuran membantu mencegah perubahan pH yang luas.

3. Pengapuran juga menambahkan kalsium dan magnesium, yang penting dalam fisiologi hewan air.

4. Perbedaan antara alkalinitas dan kesadahan (hardness)

Penting untuk memahami perbedaan antara alkalinitas dan kesadahan. Kedua aspek kimia air ini sering membingungkan. Kesalahpahaman berkaitan dengan istilah yang digunakan untuk melaporkannya dalam ppm sebagai CaCO3 (mg/L).

Alkalinitas total menunjukkan seluruh jumlah basa yang dapat dititrasi yang ada dalam air, terutama bikarbonat, karbonat, dan hidroksida. Komponen alkalinitas yang paling penting adalah bikarbonat dan karbonat.

Kesadahan adalah konsentrasi keseluruhan garam divalen (kalsium, magnesium, besi, dll) tetapi tidak mengidentifikasi elemen mana yang merupakan sumber kesadahan. Kalsium dan magnesium adalah sumber kesadahan air yang paling umum. Pengapuran meningkatkan alkalinitas dan kesadahan.

Baca juga: Pengelolan Air di Tambak

Namun pada beberapa perairan, total alkalinitas mungkin lebih besar dari kesadahan atau sebaliknya. Tingkat total kesadahan dan total alkalinitas air yang diperlukan untuk budidaya ikan umumnya terletak pada deret 50 – 300 ppm. Bila total alkalinitas dan total kesadahan terlalu rendah dapat ditingkatkan melalui penambahan kapur.

Pengaruh Pengapuran pada Pemupukan

Pupuk yang mengandung nitrogen, fosfor dan kalium (terutama fosfor) merangsang pertumbuhan tanaman mikroskopis (fitoplankton) dan hewan (zooplankton), yang pada gilirannya berfungsi sebagai makanan bagi hewan dalam rantai makanan perairan.

Kelimpahan plankton mendukung populasi spesies hewan air. Di kolam pembenihan plankton adalah sumber makanan utama. Tumbuhan fitoplankton yang sehat juga menyerap limbah nitrogen beracun dan meningkatkan konsentrasi oksigen terlarut di siang hari, sehingga penting bagi kualitas air.

Alasan paling umum dalam pemberian kapur adalah untuk meningkatkan respons terhadap pemupukan. Di kolam yang dibangun di atas tanah asam dan diisi dengan air tawar dengan kandungan mineral rendah, banyak fosfor yang ditambahkan dalam pupuk menjadi terikat erat di sedimen kolam di mana fosfor tidak tersedia untuk mendukung pertumbuhan fitoplankton. Pengapuran yang tepat dapat meningkatkan ketersediaan fosfor dan sangat meningkatkan produktivitas tambak.

Baca juga: Potret Instalasi Pengelolaan Air Limbah Tambak Udang

Pemberian Kapur dan Perubahan pH

Di kolam dengan tanah masam, diisi dengan air mineral buruk dengan alkalinitas total rendah, pengapuran akan meningkatkan alkalinitas total.  Ini membantu menstabilkan pH.

Fluktuasi pH adalah hasil dari interaksi fotosintesis dan respirasi. Respirasi malam hari meningkatkan konsentrasi CO2, menciptakan asam karbonat dan menyebabkan pH turun. Pada siang hari fitoplankton menyerap CO2 untuk fotosintesis, menyebabkan pH naik. Perubahan pH harian yang besar dapat membuat stres hewan air.

Sebagian besar spesies akuakultur dapat hidup dalam kisaran konsentrasi alkalinitas yang luas, tetapi alkalinitas yang diinginkan untuk banyak hewan adalah 50 mg/L atau lebih tinggi. Pengapuran untuk meningkatkan alkalinitas total ke kisaran yang diperlukan atau lebih disukai sebagai penyangga (buffer) air dan mengurangi perubahan pH.

Pengapuran dan Kesadahan

Konsentrasi kesadahan juga penting bagi hewan air. Kalsium dan magnesium sangat penting untuk pembentukan tulang dan sisik pada ikan. Namun, komponen paling kritis dari kesadahan total adalah konsentrasi kalsium atau “kesadahan kalsium”.

Baca juga: Cara Mengatasi Air Tambak Yang Keruh Agar Budidaya Udang Vaname Berhasil

Kalsium lingkungan sangat penting untuk osmoregulasi, proses biologis yang mempertahankan kadar garam internal yang tepat untuk fungsi jantung, saraf, dan otot yang normal. Di lingkungan rendah kalsium, hewan dapat kehilangan (membocorkan) sejumlah besar garam ini ke dalam air. Kalsium juga penting dalam proses moulting udang dan krustasea lainnya, dan dapat mempengaruhi pengerasan cangkang yang baru terbentuk.

Kebanyakan organisme akuatik dapat mentolerir kisaran konsentrasi kesadahan kalsium yang luas, tetapi kisaran yang diinginkan adalah 75 hingga 250 mg/L dengan konsentrasi minimum 20 mg/L. Menambahkan bahan kapur atau gipsum meningkatkan kesadahan.

Memutuskan Apakah akan Mengapur Kolam

Untuk menentukan apakah kolam perlu diberi kapur, pertama-tama periksa alkalinitas total. Kumpulkan sampel air dari beberapa inci pertama di bawah permukaan, pastikan sampel tidak mengandung sedimen dasar (lumpur). Kumpulkan sampel dalam wadah liter bersih yang tidak memiliki residu kimia.

Sampel dapat diuji untuk alkalinitas total dengan tes kit  kolam.  Atau, sampel dapat dikirim ke laboratorium universitas atau perusahaan pengujian komersial. Jika total alkalinitas sampel air kurang dari 20 mg/L, kolam dapat dilakukan pengapuran. Jumlah kapur yang dibutuhkan tergantung pada karakteristik kimia dari sedimen dasar. Ambil sampel dasar tambak dan analisis untuk menentukan pH tanah dan jumlah bahan kapur yang akan digunakan.

Baca juga: Warna Air Tambak yang Bagus Untuk Udang Vaname

Memilih Bahan Kapur

Bahan seperti kapur pertanian, terak dasar, kapur mati, kapur cepat dan kapur cair telah digunakan untuk kolam kapur. Sementara semua senyawa ini menetralkan keasaman tanah, beberapa lebih praktis atau efektif daripada yang lain.

Tidak disarankan menggunakan kapur sirih (CaO) atau kapur sirih (Ca(OH)2). Selain lebih mahal juga dapat menyebabkan pH naik dengan cepat ke tingkat yang dapat membahayakan kehidupan akuatik.

Kapur cair populer di kalangan beberapa petani. Produk ini dibuat dengan mensuspensikan batu kapur pertanian bubuk halus dalam air. Partikel kecil bereaksi lebih cepat dengan asam di tanah dan air dan menghasilkan hasil yang cepat. Namun, karena campuran ini adalah setengah air, diperlukan kapur cair dua kali lebih banyak daripada kapur pertanian untuk mencapai hasil yang sama. Kapur cair harganya jauh lebih mahal daripada batu kapur pertanian.

Batu kapur pertanian yang dihancurkan dengan halus biasanya merupakan bahan terbaik untuk digunakan. Ini hemat biaya dan tersedia. Baik alkalinitas dan kesadahan kolam dapat ditingkatkan dengan menambahkan batu kapur CaCO3 (kalsit) atau CaMg(CO3)2 (dolomit).  

Baca juga: Mencegah Penyakit Udang Berdasarkan Warna Air Tambak

Sulit untuk menambahkan terlalu banyak batu kapur pertanian ke kolam. Pada pH 8,3 atau lebih, kalsium bergabung dengan karbonat untuk membentuk batu kapur dan keluar dari larutan.  Kapur tidak larut dengan baik di kolam di mana keasaman tanah telah dinetralkan dan pH air telah stabil pada atau di atas 8,3.

Waktu dan Aplikasi Bahan Pengapuran

Agar efektif, bahan pengapuran harus diterapkan secara merata di atas dasar kolam. Waktu terbaik dan termudah untuk mengapur kolam adalah sebelum diisi air. Truk pengapuran atau gerobak pengapuran yang ditarik traktor dapat digerakkan di sekitar kolam kering untuk menyebarkan kapur secara merata di seluruh dasar. Tidak perlu memasukkan kapur ke dalam tanah, tetapi ini akan mempercepat aktivitas penetralannya.

Jika kolam berisi air, kapur harus diterapkan secara merata di seluruh permukaan kolam. Kapur dimuat ke perahu atau tongkang dan kemudian disekop atau dicuci secara merata ke dalam kolam.   Seringkali selembar kayu lapis dapat ditempelkan di bagian depan satu atau dua perahu kecil dan kapur ditempatkan di atas kayu lapis.

Beberapa pemilik tambak menyewa perusahaan profesional dengan tongkang pengapuran untuk menyebarkan kapur. Untuk tambak kecil kurang dari 1 hektar, truk pengapuran dapat dimundurkan ke tepi tambak dan kapur didistribusikan dengan penyebar di truk. Cara ini bekerja paling baik jika truk dapat bergerak mengelilingi seluruh kolam dan menyebarkan kapur secara merata.

Baca juga: Probiotik Meningkatkan Kualitas Air Tambak

Kapur pertanian tidak cepat larut dalam air dan akan tenggelam ke dasar. Pengapuran kolam berisi air memiliki efek langsung pada kualitas air. Ini meningkatkan pH, mengurangi fosfor larut, dan mengurangi karbon dioksida bebas. Meningkatkan pH dapat menyebabkan air bersih dari partikel tersuspensi (lumpur), yang dapat membantu produktivitas kolam dengan meningkatkan cahaya yang tersedia untuk tanaman.

Batu kapur larut perlahan seiring waktu. Alkalinitas dan kesadahan dicuci keluar dari kolam dengan luapan dan air drainase. Kolam yang membutuhkan kapur biasanya membutuhkan perawatan berulang setiap 3 sampai 5 tahun. Sebagai alternatif, aplikasi kapur tahunan dapat dilakukan dengan menggunakan seperempat dari rekomendasi asli untuk menjaga alkalinitas, kekerasan dan pH pada tingkat yang dapat diterima.

Mengelola Kesadahan Kalsium

Jika konsentrasi alkalinitas di bawah 50 mg/L, kapur pertanian dapat digunakan untuk meningkatkan alkalinitas dan kekerasan. Jika alkalinitas total di atas 50 mg/L, penambahan batu kapur pertanian tidak akan efektif. Demikian pula, jika pH tambak stabil pada 8,3 atau lebih besar, batu kapur tidak akan larut. Untuk beberapa spesies akuakultur, konsentrasi kesadahan kalsium yang disukai adalah di atas 50 mg/L.

Pengapuran dengan batu kapur pertanian, dengan menggunakan rekomendasi berdasarkan analisis tanah, biasanya akan meningkatkan alkalinitas dan kesadahan hingga konsentrasi minimum yang diperlukan 20 mg/L. Nilai total kesadahan yang rendah merupakan indikasi bahwa konsentrasi kalsium rendah. Namun, nilai kesadahan yang tinggi tidak serta merta berarti konsentrasi kalsiumnya tinggi.

Baca juga: Pentingnya IPAL untuk Tambak Udang

Dimana kesadahan disebabkan oleh CaMg(CO3)2 (gamping dolomit), nilai kesadahan total mencerminkan campuran kalsium dan magnesium. Magnesium dapat mewakili sebanyak 50 persen dari kesadahan yang dihasilkan oleh CaMg(CO3)2. Senyawa lain yang mengandung magnesium, seperti magnesium sulfat, dapat menjadi sumber kesadahan di lingkungan alkalinitas tinggi.

Oleh karena itu, batu kapur pertanian mungkin tidak selalu meningkatkan kalsium ke konsentrasi yang diinginkan atau minimum yang diinginkan. Gipsum pertanian (kalsium sulfat) atau kalsium klorida food grade mungkin diperlukan untuk meningkatkan kesadahan kalsium di perairan dengan alkalinitas lebih besar dari 50 mg/L dan kesadahan rendah.

Dimana alkalinitas tinggi dan kesadahan disebabkan oleh magnesium, menambahkan gipsum pertanian atau kalsium klorida juga merupakan cara yang efektif untuk meningkatkan konsentrasi kalsium.

Air harus diuji secara berkala agar kesadahan dan alkalinitas dapat dikelola dengan baik. Terapkan bahan pengapuran sesuai kebutuhan dan simpan catatan yang baik untuk meningkatkan kualitas air dan produktivitas tambak secara keseluruhan.

Demikian artikel kali ini membahas mengenai ‘liming’ pada tambak semoga bermanfaat.  Terimakasih atas perhatiannya.

Sumber: fenanza.id