Resep Pempis Tongkol Manado

| Sat, 28 Dec 2019 - 07:55


Bahan:

300 gr ikan tongkol

1 buah jeruk nipis

1 lembar daun pandan

1 genggam daun kemangi

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang serai

5 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah5 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

1 cm kunyit

1 cm jahegaram, gula dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan dan serai. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk secukupnya.

Setelah tercampur rata dan sedap, matikan api.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Gurame Goreng Sambal Tauco

Masak TV

1059 hari lalu

  • verified icon2696
Fish2Eat 

Resep Cumi Masak Woku

Minapoli

1171 hari lalu

  • verified icon1952
Fish2Eat 

Resep Lobster Saus Padang

Minapoli

1780 hari lalu

  • verified icon8232
Fish2Eat 

Resep Mustard Seed with Chili Prawn

Minapoli

1136 hari lalu

  • verified icon1857