Resep Pempis Tongkol Manado

| Sat, 28 Dec 2019 - 07:55


Bahan:

300 gr ikan tongkol

1 buah jeruk nipis

1 lembar daun pandan

1 genggam daun kemangi

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang serai

5 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah5 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

1 cm kunyit

1 cm jahegaram, gula dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan dan serai. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk secukupnya.

Setelah tercampur rata dan sedap, matikan api.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Gurame Goreng Sambal Tauco

Masak TV

1212 hari lalu

  • verified icon3166
Fish2Eat 

Resep Steak Ikan

Minapoli

1927 hari lalu

  • verified icon4172
Fish2Eat 

5 Resep Kerang Dara untuk Keluarga di Rumah

Minapoli

1646 hari lalu

  • verified icon8055
Fish2Eat 

Resep Pok Coy Seafood

Minapoli

1276 hari lalu

  • verified icon2550