Resep Lemah Kuning Khas Bangka Belitung

| Sun, 10 Nov 2019 - 08:21


Bahan-bahan:

2 ekor ikan kakap, potong-potong

2 genggam daun kedondong, ambil yang muda saja

air secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 buah cabai rawit 

2 buah asam jawa

4 cm kunyit

3 cm lengkuas, memarkan

2 butir kemiri

1 cm terasi

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, kunyit, kemiri, asam, garam dan terasi.

Rebus air, masukkan bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun kedondong. Rebus hingga mendidih. 

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah terasa sedap. Matikan api, dan siap dihidangkan.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

The Benefits of Tilapia and Why The World Needs It

Minapoli

1921 hari lalu

  • verified icon2605
Fish2Eat 

Resep Ikan yang Cocok untuk Berpuasa

Minapoli

1471 hari lalu

  • verified icon2823
Fish2Eat 

Resep Kakap Kuah Kuning

Minapoli

1118 hari lalu

  • verified icon2343
Fish2Eat 

Resep Pecel Lele Crispy

Minapoli

746 hari lalu

  • verified icon2157