Resep Lemah Kuning Khas Bangka Belitung

| Sun, 10 Nov 2019 - 08:21


Bahan-bahan:

2 ekor ikan kakap, potong-potong

2 genggam daun kedondong, ambil yang muda saja

air secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 buah cabai rawit 

2 buah asam jawa

4 cm kunyit

3 cm lengkuas, memarkan

2 butir kemiri

1 cm terasi

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, kunyit, kemiri, asam, garam dan terasi.

Rebus air, masukkan bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun kedondong. Rebus hingga mendidih. 

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah terasa sedap. Matikan api, dan siap dihidangkan.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Sambal Kerang

Minapoli

1535 hari lalu

  • verified icon2704
Fish2Eat 

Resep Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat

Minapoli

1555 hari lalu

  • verified icon6308
Fish2Eat 

Resep Sup Tuna Kuah Asam Khas NTT

Minapoli

1814 hari lalu

  • verified icon3979
Fish2Eat 

Resep Bawal Bumbu Tauco Khas Jawa Barat

Minapoli

1828 hari lalu

  • verified icon2907