Resep Lemah Kuning Khas Bangka Belitung

| Sun, 10 Nov 2019 - 08:21


Bahan-bahan:

2 ekor ikan kakap, potong-potong

2 genggam daun kedondong, ambil yang muda saja

air secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 buah cabai rawit 

2 buah asam jawa

4 cm kunyit

3 cm lengkuas, memarkan

2 butir kemiri

1 cm terasi

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, kunyit, kemiri, asam, garam dan terasi.

Rebus air, masukkan bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun kedondong. Rebus hingga mendidih. 

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah terasa sedap. Matikan api, dan siap dihidangkan.


Sumber : Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

4 Cara Memilih Ikan Segar dan Berkualitas

Minapoli

1660 hari lalu

  • verified icon3146
Fish2Eat 

Resep Ikan Tongkol Dabu-Dabu Lemon

Minapoli

1859 hari lalu

  • verified icon3132
Fish2Eat 

Resep Udang Keju ala Mie Gacoan, Camilan Spesial Akhir Pekan

Minapoli

868 hari lalu

  • verified icon2378
Fish2Eat 

Resep Ikan Nila Mini Sambal Hijau

Minapoli

2052 hari lalu

  • verified icon2769