Resep Bawal Bumbu Tauco Khas Jawa Barat

| Sat, 23 Nov 2019 - 09:58


Bahan :

4 ekor ikan bawal

1 sdm asam jawa

50 ml air

2 sdm minyak goreng

5 siung bawang putih, iris tipis

8 butir bawang merah, iris tipis

8 buah cabai rawit merah, potong bulat

5 sdm kecap

4 sdm tauco

Garam dan gula secukupnya

Penyedap

250 ml air

Cara Memasak :

1.       Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan air asam jawa yang dicairkan dengan 50 ml air. Diamkan sebentar, lalu bilas. Goreng ikan bawal sampai kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan.

2.       Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kuning. Masukkan cabai rawit, tumis sampai harum, lalu masukkan kecap, tauco, garam, dan gula. Tuang air, didihkan.

3.       Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sampai mendidih. Kemudian diangkat.


Sumber : OKE ZONE

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Tongseng Lele

Minapoli

1662 hari lalu

  • verified icon2535
Fish2Eat 

Resep Tenggiri Gulai Masin

Minapoli

946 hari lalu

  • verified icon1566
Fish2Eat 

5 Resep Masakan Ikan Mas dengan Bumbu Meresap Sedap

Minapoli

497 hari lalu

  • verified icon4720
Fish2Eat 

6 Manfaat Ikan Bandeng untuk Kesehatan, Kaya Nutrisi

Minapoli

1833 hari lalu

  • verified icon3431