Resep Pindang Serani Khas Jepara

| Thu, 18 Jul 2024 - 15:18

Masakan ikan yang satu ini memiliki rasa asam, segar, dan gurih dari ikan. Ditambah dengan berbagai rempah lainnya, pindang serani ini pasti akan menjadi favorit keluarga.

 

Bahan:

  1. 3 siung Bawang Putih, bakar kemudian memarkan
  2. 2 buah Tomat, potong jadi 4 bagian
  3. 700 mililiter Air
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 sdt Gula Pasir
  6. 7 siung Bawang Merah, bakar kemudian memarkan
  7. 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
  8. 2 lembar Daun Salam
  9. 1 ruas Kunyit, bakar kemudian memarkan
  10. 3 ekor Ikan Bandeng
  11. 2 buah Belimbing Wuluh / Belimbing Sayur, potong jadi 2 bagian
  12. 2 sdm Happy Soya Oil
  13. 20 buah Cabai Rawit Merah

 

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong-potong menjadi 3 bagian.
  2. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
  3. Masukkan air dalam panci, didihkan.
  4. Masukkan semua bumbu dan 2 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil. Biarkan mendidih kembali.
  5. Masukkan ikan bandeng. Masak sampai mendidih, lalu kecilkan api.
  6. Biarkan sampai ikan matang dan bumbu meresap.
  7. Angkat dan siap hidangkan.

Sumber Resep: Endeus 


Artikel lainnya

Fish2Eat 

Cara Masak Ikan Patin Agar Bebas Bau Tanah, Ini Tipsnya!

Minapoli

669 hari lalu

  • verified icon1686
Fish2Eat 

Resep Tumis Sarden Jamur

Minapoli

963 hari lalu

  • verified icon1465
Fish2Eat 

Resep Es Rumput Laut, Ide Menu Takjil Kaya Serat

Minapoli

610 hari lalu

  • verified icon1173
Fish2Eat 

Resep Sup Ikan Jantung Pisang Khas Palu

Minapoli

1856 hari lalu

  • verified icon11751