Resep Pindang Serani Khas Jepara

| Thu, 18 Jul 2024 - 15:18

Masakan ikan yang satu ini memiliki rasa asam, segar, dan gurih dari ikan. Ditambah dengan berbagai rempah lainnya, pindang serani ini pasti akan menjadi favorit keluarga.

 

Bahan:

  1. 3 siung Bawang Putih, bakar kemudian memarkan
  2. 2 buah Tomat, potong jadi 4 bagian
  3. 700 mililiter Air
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 sdt Gula Pasir
  6. 7 siung Bawang Merah, bakar kemudian memarkan
  7. 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
  8. 2 lembar Daun Salam
  9. 1 ruas Kunyit, bakar kemudian memarkan
  10. 3 ekor Ikan Bandeng
  11. 2 buah Belimbing Wuluh / Belimbing Sayur, potong jadi 2 bagian
  12. 2 sdm Happy Soya Oil
  13. 20 buah Cabai Rawit Merah

 

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong-potong menjadi 3 bagian.
  2. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
  3. Masukkan air dalam panci, didihkan.
  4. Masukkan semua bumbu dan 2 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil. Biarkan mendidih kembali.
  5. Masukkan ikan bandeng. Masak sampai mendidih, lalu kecilkan api.
  6. Biarkan sampai ikan matang dan bumbu meresap.
  7. Angkat dan siap hidangkan.

Sumber Resep: Endeus 


Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Eungkot Paya Khas Aceh

Minapoli

1891 hari lalu

  • verified icon4099
Fish2Eat 

Resep Ikan Mas Bakar Sambal Andaliman

Minapoli

2254 hari lalu

  • verified icon3406
Fish2Eat 

Ikan Gurame Kuah Sawi Asin

Minapoli

1648 hari lalu

  • verified icon2662