Resep Lobster Asam Manis

| Fri, 10 Jan 2020 - 10:08

Bahan

1/2 kg lobster

3 siung bawang putih, haluskan

1/2 siung bawang bombay, iris

2 batang daun bawang, potong kasar

4 sdm saus tomat

1/2 buah nanas, potong dadu

5 sdm saus sambal

1 buah jeruk nipis

1 sdt gula pasir

Garam dan lada, secukupnya

 

Cara Membuat :

1.       Cuci bersih lobster kemudian belah bagian kepala sampai ke punggung, lalu berikan perasan jeruk nipis dan taburan garam diamkan kurang lebih 15 menit, cuci bersih kembali

2.       Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan sedikit air, nanas, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan lada aduk-aduk sampai rata

3.       Setelah meletup-letup masukkan lobster, aduk dan tunggu hingga lobster matang. setelah itu tambahkan daun bawang aduk-aduk lalu angkat

4.       Lobster asam manis siap disajikan.


Sumber: Kumparan

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Fillet Nila Saus Rempah

Minapoli

1871 hari lalu

  • verified icon3010
Fish2Eat 

Resep Ikan Dori Asam Manis

Minapoli

1741 hari lalu

  • verified icon2714
Fish2Eat 

Resep Ikan Pesmol Gurame Khas Jawa Barat

Minapoli

1948 hari lalu

  • verified icon3059
Fish2Eat 

Resep Siomay Ikan Goreng

Masak TV

1718 hari lalu

  • verified icon3066