Resep Bakso Ikan Lele

| Sat, 25 Apr 2020 - 12:05

Bahan:

1 kg ikan lele

200 gram tepung terigu

400 gram tepung tapioka

2 butir telur

air es secukupnya

 

Bumbu:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang daun bawang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 bungkus penyedap rasa


Cara Membuat:

1.       Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.

2.       Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.

3.       Blender sampai semua bahan halus.

4.       Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

5.       Rebus air dan beri sedikit minyak.

6.       Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.

7.       Tiriskan bakso.


Sumber: Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Udang Mentega Rempah Madu

Masak TV

1118 hari lalu

  • verified icon2623
Fish2Eat 

Simple Cobia Sashimi Recipe

Minapoli

1373 hari lalu

  • verified icon3139