Resep Bakso Ikan Lele

| Sat, 25 Apr 2020 - 12:05

Bahan:

1 kg ikan lele

200 gram tepung terigu

400 gram tepung tapioka

2 butir telur

air es secukupnya

 

Bumbu:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang daun bawang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 bungkus penyedap rasa


Cara Membuat:

1.       Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.

2.       Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.

3.       Blender sampai semua bahan halus.

4.       Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

5.       Rebus air dan beri sedikit minyak.

6.       Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.

7.       Tiriskan bakso.


Sumber: Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

KKP: Tingkatkan Imunitas dengan Konsumsi Ikan

Minapoli

1714 hari lalu

  • verified icon2295
Fish2Eat 

Resep Bawal Bumbu Tauco Khas Jawa Barat

Minapoli

1831 hari lalu

  • verified icon2918
Fish2Eat 

Resep Ikan Kerapu Saus Pedas Manis Bikin Nagih

Minapoli

419 hari lalu

  • verified icon1682
Fish2Eat 

Resep Pempek Ikan Tongkol

Minapoli

1454 hari lalu

  • verified icon5481